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2009年2月28日 (土)

旅立てジャック!

冬の間だけみかんやリンゴをエサ台に置いてあげるとメジロが来たりしてヒマツブシになる、って話はしたと思うんですが、なんで「冬」だけかっていうと「春」になるとメジロは来なくなっちゃうんですよね。

毎年、梅やら桃やらの花が咲き出す頃にエサ台に姿を見せなくなるんです。ミカンヤリンゴよりもっとステキなエサのところに行くんじゃないかなぁ・・・・。

今年はその傾向が早いみたいで4~5日まえからメジロが姿を見せなくなりました。

ムクドリだかヒヨドリは相変わらず来てるみたいですが・・・・

さ、今年のエサやりはボチボチ終わりにしましょう。

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2009年2月26日 (木)

春よこい

はっぴぃえんどじゃあないですよ。

ふきのとうが取れました!

っいうか遅いくらいですね。すこし花が咲きかけちゃってますから・・・。

やっぱり温暖化の影響なのかな、カナリ早いような気がします。

さてこの「ふきのとう」どうするかといえば、有名なのは天ぷらでしょうか?

でもぼくはわざわざ天ぷらにするのもめんどくさいので「フキみそ」?っていうんですか。そんなカンジにしちゃいます。

  1. ふきのとうはサッと茹でてからザクザクと適当に刻んでおきます。あんまり細かくすると何が入っているのかがわからなくなるので注意しましょう
  2. フライパンか小鍋にゴマ油を少々熱して、ふきのとう&同量位の味噌&お好みでお砂糖をいれてぐつぐつっと炒めます。
  3. 終了

ごはんのお供に!またちびちびなめながら焼酎を呑むのもいいですぜぇ。

ほろにがが○→「オトナになったなぁ」

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2009年2月25日 (水)

抹茶ラテ

birdのドリンクメニューに「抹茶ラテ」があります。去年までは最初から抹茶に加糖してある「グリーンティー(うす茶糖ともいうみたいです)」を使ってたんですが・・・。

今年に入ってから「本物の抹茶」を使ってます。もちろん安い抹茶なんですが抹茶は抹茶!

かな~り「だま」になりやすいんで「茶せん」を使ってます。

ホットには10グラム、そしてアイスには20グラムのお砂糖をいれて作っています。

もちろん「もっと甘く!」もしくは「お砂糖抜きで!」も出来ますから御注文の際にお申し付け下さい。

昨日は閉店後に店でワインを1本呑み、家に帰る途中に「金太郎」へ一人で行ってしまいました。

島美人の水割りを呑みながら、ほうれん草のおひたし、下仁田ねぎの焼き物、カワハギのお造り、アンキモを戴きました。

結構酔っちゃいました。お酒弱くなってきたナァ。

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2009年2月23日 (月)

明日は雨?

なんでも明日は朝から雨だそうで・・・。

雨よ!すべての花粉を洗い流してくれい!

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2009年2月21日 (土)

当日券あります

昨日かな、一昨日かな?新聞に

「エリック・クラプトン 武道館 当日券あり」

なんていう広告が出てました。ちょっとショックでした。景気悪いんだなぁっと。

ジェフ・ベックと一緒にもやるし、単独でのライブも「ヤケニ」日数が多いなぁとはおもってたんですけど、ん?10回くらいやってる?ちょっと多い?

願わくばクラプトン先生が「もう日本は行かねっ」って怒りませんように!

逆にベンチャーズみたいに「今年もやって参りました~♪テンテケテケテケ~ッ♪」みたいにもならないで欲しいっすね。

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2009年2月19日 (木)

速いっ!赤い彗星かっ?

11日に注文したエスプレッソマシンの消耗部品が一昨日届きました。

ん~っとちょうど1週間かな。これは早いですね!ビックリデス。

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商品代は1500円ですが送料が3500円かかりました。

さ、これでまた完調でエスプレッソを淹れられますね。

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2009年2月18日 (水)

眠かったんでしょ?ボクもです!

中川財務相大臣がG7の会見で「ヘロヘロ」しちゃって「辞任」に追い込まれた・・・。

じつはボクも眠くて眠くて!

日差しも暖かくて・・・ソファ席で居眠りしてました。

こんな時に限ってお客さんが来るんだナァ。

実は「花粉症」のクスリを飲んでまして。

その副作用で眠気が襲ってきちゃって・・・・。

なんだかガラス越しの日差しもポカポカと気持ちが良く・・・・。

いえいえ「辞任」はしませんよ!

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2009年2月16日 (月)

花粉症

ん?~っと気づいた時には遅かった!

しまった!花粉だ~!

10年くらい花粉症をやってます。

最初のころは「恐いもの知らず」で某病院で「ステロイド」の注射を打ってたんですが、あんまり効き過ぎるんで恐くなって止めました。

その病院はステロイドの注射とバイアグラが「得意」な病院のようで、壁には・・・

「ステロイドは安全です。これ以上の説明が必要な方には注射はしません」

ってかいてあるんですえぜぇ。

ステロイドを止めてからは、毎年2月に入ると近所の耳鼻科にいって薬をもらってたんですが・・・・今年は遅くなっちゃいました。

ぐしゅぐしゅでつ~。

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2009年2月15日 (日)

定期購読開始!

お店用の雑誌にマガジンハウスの「ブルータス」を定期購読することにしました。

今日から月に2回、1日と15日に届きます。

実はこのために「ポスト」をつけたんですよ。

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そんで届いたのが

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・・・・おっオマケがついてる!なになに「ツバメノート」?

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2009年2月13日 (金)

確定申告=終了!

本日平成20年度の確定申告をやってきました。

ほんと、こういう税金とか保険とか政治とか経済とか・・・・だめなんですよね。

そもそもなんで確定申告するのかもイマイチ理解してないですもん。

でも保健所の検査&確定申告という2大イベントが無事におわったのはウレシイかぎりです。

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2009年2月12日 (木)

確定申告

明日は開店前に「確定申告」をしてこようと思ってます。

特に相談とかはないんで「提出」だけなんですが、もしかしたら11:00に戻れないかもしれません。

もし何日も店が開かないようでしたら・・・・「脱税」で逮捕されたと思ってください。

ちゃっちゃと終わりますように!

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2009年2月11日 (水)

エスプレッソ奮闘記⑨

昨年の五月に購入して以来、特に不調も無かった我が愛機「クイックミル・アンドレージャ」君なんですけど、先日クリーニングの際にヘッドのガスケットにひびが入っているのを発見しました。常に高温にさらされている部分なんで劣化も早いんだと思います。特に今のところ支障は出ていないんですが代わりの部品を頼んでおこうかなぁっと。

ところがやっぱりカンタンに見つけられず・・・・結局海外のサイトへ。

結局たどり着いたのが「espressoparts

E-61 Soft 8.5mm Group Head Gasketを3個注文しました。

  • 9mmじゃないのはですねぇ。クリスコーヒーサービスに書いてあったんですけどクイックみるには8.5mmのほうがピッタリみたいなんです。
  • 1個じゃないのはですねぇ。1個だと@6.04ドルなんですけど、3個だと@5.00ドルになるみたいなんで・・・

本当はクイックミルを購入したクリスコーヒーサービスで購入すべきなんでしょうけど、相変わらず日本への発送はしてないんじゃないかと思われ・・・。そうするとまたグッピングに頼まなきゃいけないわけで・・・・

今回注文した「エスプレッソパーツ」は日本への発送もOKでした。支払いもペイパルで出来ました。

さていつごろ届くかな?

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取材!

昨日「とある」取材に来ていただきました!

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スタッフの方が6名、それにモデルさんも来たんです。

どんな記事にしていただけるのか楽しみです。ていうかボツは無いのか心配?

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2009年2月 9日 (月)

保健所の検査(済み)

今日は大和保健所の検査がありました。

とくに問題もなく終了しました。

担当の方が「これからもがんばってね」って言ってくれたのがうれしかったです。というのも開店前の設計の段階でいろいろと助言をくれた方が検査にきてくれたんです。

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2009年2月 8日 (日)

追伸 しょの2

きょーえいさんは土・日がお休みなんです。

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2009年2月 7日 (土)

追伸

450円っす。キョーエイのから揚げ弁当

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2009年2月 6日 (金)

kwsk-kyo'A

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久しぶりにきょーえいのから揚げ弁当を食べました。

前回は「さわり」だけでしたが、今回はその中身まで公開しますぜぇ。

とびきりおいしいキョーエイのお弁当!から揚げ弁当の中身が・・・・↓

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見よ!このイサギヨサ、から揚げのボリューム、ゴハンの量!から揚げにばっちり味がついてるから他のおかずは無くてもゴハン完食できると思います。「タルタル」を付けてもらう人もいるみたいね。

(ちなみにこの映像は一個から揚げが多く入ってます。ウチのおくさんが一個分けてくれたんです。・・・愛だなぁ。)

話は変わりますが近所にお気に入りの「お弁当」があるんです。そこは「きょーえい」さんじゃないんですけど・・・。

それは次回の講釈で・・・・。

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2009年2月 4日 (水)

郵便ポスト

開店から2年・・・・やっと、やっとポストをつけました。

郵便やさんお待たせしました。

今朝思いついて「ハンディホームセンター」へ。

おぉイイのがあるじゃない。

ん?3980円?OK!

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真っ白なんで「浮いた」カンジがしますけど、すぐに雨や風で「ヤレて、なじんで」くると思います。

このポストを柱にくっつけたんですけど、けっこうめんどくさいかも・・・。

  1. まず柱に「底板」を打ち付けて
  2. それにポストを被せるように置いて
  3. ポストにドリルで穴を開け
  4. ビスを打ち込んで固定

という工程なんです。

ポストを購入したあとで木材を売っているコーナーへ。ポストの底にぴったりのサイズがあるわけもないんで、大き目の杉の板を300円とかで購入しました。

「そういえばホームセンターって木材のカットもしてくれるんだよなぁ」と思って「切ってくれますか?」訪ねると「ハイっ」とのこと。

ポストを渡して「この底に収まるように切って欲しいんですけど~」。

すばらしい装置でバッチリ切ってくれました。2~3分かな。

「代金はどこで払うんですか?」

「いえ3カットまでは無料なんですよ」

「え~っマジスカ!ありがとうございます~」

いやホント助かっちゃいました。

これはうれしいサービスだったなぁ。

明日は定休日です。

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2009年2月 2日 (月)

OPEN→CLOSE

ちょっとカッコイイのがあったんです。

オモテは

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ウラは

200902021052000

どうすか?いいでしょ?

でも・・・・・・・・スンゴク薄いんですよ!ペラペラ!・・・・・似合ってるなbirdに・・・・。

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2009年2月 1日 (日)

まじすか

取材の申し込みをもらっちゃいました!

細かいことは「まだナイショ」ですが、ありがたいっす。

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