先週オトモダチ二人が大磯に行って釣ってきたのが、↑の「小魚（コザカナと読みます）」。
こびりついた「砂」の具合といい、台風の翌日に砂浜に打ち上げられてたのを拾ってきたみたいですね。
大事そうにクーラーボックスを抱えて来たんで、一瞬「おおっ！大漁なのか！」と思ったんですが、出てきたのはコレダケでした。
大きさの目安になるもの（タバコとかね）を一緒に撮らなかったんですが、かなり小さいです。
こんな小さな魚を取るなんて・・・・海の守護神「ポセイドン」はさぞかし怒っていることでしょう。
さらにすごいのはこれを「食べる」ってとこですね。
いや、うまいとかまずいとかじゃなくて、「食べる部分が少ないんじゃないかい？」ってことです。
なんだかんだケチつけましたが・・・・・・・・・・・･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・いいなぁ。一緒に釣り行きたかったなぁ。
昨日は一日お休みをいただいて「お墓参り」なんぞをしてみました。
何年もお墓参りしてあげられなくて申し訳なかったけど、許してくれっかな？
その帰りに寄ったのが↓草団子買って帰ってきました。
さてここはどこでしょう？
我が愛機「クイックミル アンドレージャ」の新しいスチームノズルが届きました。
ん？わかんない？
左側が今まで使っていた「ノーマル」のノズルヘッドです。大きな穴が２つ開いてますよね。
右側が今回注文した「特別な」ノズルヘッドです。小さめの穴が４つ開いてます。
これで少しでもなめらかなフォームドミルクが出来ればいいんですが・・・・。
なかなかブログを書く暇がありましぇん。
ん～何を書いたらいいかなぁ。
お、前回は「アサガオ」の話か～。
今回はコレ！地元の有名な情報誌「ショッパー」に出た！って話で。
birdはハッキリ言って「広告・宣伝」にお金をかけないんですけど（スイマセン、かけられない、デス）。
世知辛い世の中でん、なんと無料で記事を掲載してくれるのがこの「ショッパー」さんです。
ただし「無料」なんで、「こんなカンジでこういう風な記事にしてくれ」とか「オレの顔は右４５度の角度からしか撮らないでくれ」とかの注文は出来ないんです。
取材で訊かれるのは値段なんかの事実関係だけ。あとはショッパーの記者さんが書いてくれるんです。
モチロン事前に「こんな記事です」とか「これでいかがでしょう？」とかも無し。
でもホント恥ずかしいくらいに良く書いてもらってます。
逆にこの記事を見てbirdに来たお客さんから「ショッパー」さんに
「全然記事と違う！コーヒーもプリンもメチャマズだっ！ＪＡＲＯに訴えてやる！ＪＡＲＯってなんじゃろ～っ！」
御迷惑おかけするかも知れません。
今のうち謝っておきますね。ゴメンナサイ。
さて今回の記事一番笑ったのは「タイトル」
「ひっそり」はイイよねぇ。
でも「こっそり」は不法営業の匂いがプンプンするねぇ。
犯罪の匂い。
ピンクパンサーのテーマが聴こえてくるようです。
取材してくださる記者の「ま」氏、そしてその記事を「ダーター」で掲載してくださる太っ腹な「ショッパー」社さん！感謝してます。
今後ともお引き立てのほど・・・・。
とあるお客様からの頂き物なんです。
こ、これは高価な焼酎ですね？
ペロっと呑んでしまわないで、大切に「保管」しておこうっと。
明日の日曜日は一般のお客様は１５：００までの営業となります。その後は「貸切」になりますので御注意ください。
以前エスプレッソに使っていた「イリー」の空き缶です。
デザインも良いんで捨てずに店に置いてたんですが・・・。
もし「欲しい！」って人がいらっしゃったら遠慮なく言って下さい。喜んで差し上げます！
赤いロゴに惹かれて使ってた「illy」なんですが、もう使ってないんですよね。
今はコーヒーと同じお店の豆を使ってます。
そういえばデミタスとカプチーノのカップもまだ「illy」なんですよね
これも本当は替えたいんですけど、ナカナカこれぞ！というのがないんですよね。
昨日６食限定でお出しした「スープランチセット」ですが・・・・・
売り切れば「トントン」
残れば「赤字」
ということでしたが・・・・・。
何と「全部」売れました～。
これからも時々「限定ランチ」をやるかもしれませんね。いつもと違うものを仕込むのはケッコウ楽しいです。
「売れるかな？ダメかな？」なんて考えながら料理するのもいいですね。
仕込みにかかる時間や手間、そして儲け（原価のこと）を考えると、毎日だとキビシイですが、今回のように「１日だけ、６食限定」とかだったらできるかなぁと思います。
また考えてみようと思ってます。
さて明日は定休日ですが、午後から「食品衛生責任者」の講習があります。
そうでした、忘れてました。今週末の日曜日は１５：００から貸切になります。ご迷惑おかけしますがお間違いの無いようお願いいたします。
明日９月１５日（月）に・・・・・軽めのお昼に良さそうな、「スープランチ」を出してみます。
ニンジンスープやレバーペーストなど「万人受けしない」メニューですが、自分で食べたいモノを作ってみました。
birdの集客数を考えると「多すぎ」ですが今回は「６食」の限定です。
あ、５００円です。
コーヒー・紅茶・エスプレッソ・オレンジジュース・ジンジャーエール・コカコーラとのセットは７００円です。
ん～でも気分的には「グラスワイン」がオススメです！こちらは４００円ですね！
え～と原価を考えますと・・・・・６食全部売れると「トントン」。残れば「赤字」ってカンジかも～。
最近のコメント